I nostri vini
Venite in Cantina a scoprire tutti i nostri vini nella zona dedicata all’agriturismo, dove potrete gustarvi un bicchiere di vino accompagnato da salumi, formaggi, sottaceti ed altre prelibatezze, tutto attorniato dalla cornice di una splendida vista immersi nel verde delle colline di Custoza.
4 Vigne
UVE
Trebbiano, Garganega, Trebbianello, Bianca Fernanda
COLORE
Giallo paglierino
PROFUMO
Fragrante e fruttato, leggermente aromatico
GUSTO
Invitante, sapido, delicato, di giusto
corpo, piacevolmente amarognolo
TEMPERATURA
DI SERVIZIO
8-10 °C
TENORE ALCOLICO
12% Vol.
ACCOMPAGNAMENTO
Indicato come aperitivo, si adatta molto bene ad antipasti, ai frutti di mare, minestre leggere, risotti a salse a base di
verdure e pesce
La Costa
Custoza Superiore DOP
UVE
Garganega, Trebbiano Bianca Fernanda, Trebbianello
COLORE
Con riflessi dorati, sul giallo paglierino carico
PROFUMO
Gradevole e caratteristico, leggermente aromatico
GUSTO
Morbido, armonico, corposo e ben strutturato
TEMPERATURA
DI SERVIZIO
13%
TENORE ALCOLICO
12,5% Vol.
ACCOMPAGNAMENTO
Si accompagna a piatti a base di pesce, antipasti di salumi e formaggi, primi piatti di vario tipo, grigliate e arrosti
Briciola
Passito Veneto Bianco IGP
UVE
Garganega, Trebbianello, Bianca Fernanda, Trebbiano
COLORE
Giallo dorato
PROFUMO
Fruttato di uva sultanina
GUSTO
Intenso e persistente con finale lungo e piacevole
TEMPERATURA
DI SERVIZIO
12 °C
TENORE ALCOLICO
15% Vol.
ACCOMPAGNAMENTO
Formaggi erborinati e piccanti, abbinati con miele e marmellate, pasticceria secca
Mondator
Bianco frizzante a fermentazione naturale in bottiglia
UVE
Garganega, Bianca Fernanda
COLORE
Giallo paglierino chiaro
PROFUMO
Fragrante e fruttato, leggermente aromatico
GUSTO
Morbido e vellutato
TEMPERATURA
DI SERVIZIO
6-8 °C
TENORE ALCOLICO
11,5 °C
ACCOMPAGNAMENTO
Indicato come aperitivo, piacevole anche per tutto il pasto, ottimo con il pesce, primi piatti e carni bianche
Rosé La Cascina
Bianco frizzante a fermentazione naturale in bottiglia
UVE
Rossanella
COLORE
Rosa cipolla
PROFUMO
Fragrante e fruttato, leggermente aromatico
GUSTO
Morbido e vellutato
TEMPERATURA
DI SERVIZIO
8-10 °C
TENORE ALCOLICO
11,50% vol.
ACCOMPAGNAMENTO
Indicato come aperitivo, piacevole per tutto il pasto, ottimo con il pesce, primi piatti e carni bianche
BollediPi
Spumante metodo classico – Dosaggio zero
UVE
Garganega, Corvina, Bianca Fernanda
COLORE
Giallo paglierino chiaro
PROFUMO
Complessi e fini, aromi di crosta di pane
GUSTO
Morbido e vellutato
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6-8 °C
TENORE ALCOLICO
12% vol
ACCOMPAGNAMENTO
Indicato come aperitivo, piacevole per tutto il pasto
Tramonto Bardolino
UVE
Corvina, Rondinella, Molinara
COLORE
Rosso rubino
PROFUMO
Vinoso, delicato e fragrante
GUSTO
Asciutto, sapido, di corpo leggero, morbido e con retrogusto leggermente amarognolo
TEMPERATURA
DI SERVIZIO
16-18 °C
TENORE ALCOLICO
13% vol
ACCOMPAGNAMENTO
Particolarmente adatto ai primi piatti, ai salumi e formaggi, ma può accompagnare tutto il pasto
OsVino
Rosso Veronese IGP
UVE
Cabernet Sauvignon, Merlot, Corvina
COLORE
Rosso rubino carico
PROFUMO
Intenso e persistente, leggermente speziato
GUSTO
Buon corpo ben equilibrato rotondo e armonioso
TEMPERATURA
DI SERVIZIO
Servire a temperatura ambiente
TENORE ALCOLICO
14% vol
ACCOMPAGNAMENTO
Ottimo sui lessi e bolliti, ideale con arrosti di carni rosse, piatti di selvaggina, bistecche
alla fiorentina e formaggi stagionati