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Salendo in cima alla Collina del Tamburino Sardo a Custoza, si raggiunge l’Azienda Agricola Mondator dove Roberto Predomo ha raccolto l’esperienza di quattro generazioni di viticoltori.
Qui vengono coltivati vigneti secondo la tradizione di famiglia.
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Produzione 2020
2020
Briciola
Passito Veneto bianco IGP. Fruttato di uva sultanina.
Custoza D.O.P.
Fragrante e fruttato, leggermente aromatico.
Bardolino
Vinoso, delicato e fragrante.
Chiaretto
Fruttato, delicato con sentori di fiori di pesco.